Créer un nouveau blog :

A propos de ce blog


Nom du blog :
dometgigi974
Description du blog :
Je vais essayer de vous faire découvrir les différentes facettes de l 'ile de la Réunion.
Catégorie :
Blog Tourisme et Voyages
Date de création :
30.04.2008
Dernière mise à jour :
05.05.2008

RSS

Navigation

Accueil
Gérer mon blog
Créer un blog
Livre d'or dometgigi974
Contactez-moi !
Faites passer mon Blog !

Articles les plus lus

· Le requin tigre
· 974
· Cours de formation offert aux hommes
· Laissez moi des coms
· Rougail morue

· Le paille en queue (Phaeton lepturus)
· 974
· Fruit de la passion
· la chasse aux larves de guêpes
· Mi aim aou
· Jaque
· 974
· Le paille en queue
· Manifestation à l'Ile de la Réunion
· Mi aim a ou

Voir plus
 

Statistiques 275 articles


Derniers commentaires

bonjoure mi et en france ou peus a voire dotre photo des pege en que il manque a moi sette photo et jolie...
(Voir la suite)
Par sylvie, le 23.03.2009


trés interressant ; et bien fait ;je prendrais un peu + de temps pour lire en détail ;un z'oreil qui cause pas...
(Voir la suite)
Par jm 04, le 10.02.2009


c sauvage ce qu'on fait a ces coq, il se blessent gravement, il souffre et vous vous prenez sa comme sa ! band...
(Voir la suite)
Par ERK !, le 08.02.2009


en ce moment je pe pas ecrire car g l'épaule droite qui d(une opération je suis désolé mais il erqst bien ton ...
(Voir la suite)
Par Anonyme, le 18.12.2008


ok...
(Voir la suite)
Par Anonyme, le 18.12.2008


je suis en bretagne...
(Voir la suite)
Par Anonyme, le 18.12.2008


au hasard en cherchant des info sur sarda gariga je suis pas doué pour lesadjectif 18 sur 20 j'ador je sa...
(Voir la suite)
Par Anonyme, le 18.12.2008


wilfried 27 je sais pas gentille t êtu borner j'en ai pas bien...
(Voir la suite)
Par Anonyme, le 18.12.2008


bonjour, je ne suis pas réunionnais, ce qui ne m'empeche pas d'ailleurs d'aimer cette île.tout d'abors bravo p...
(Voir la suite)
Par jean-luc floris, le 13.10.2008


bonjour, je ne suis pas réunionnais, ce qui ne m'empeche pas d'ailleurs d'aimer cette île.tout d'abors bravo p...
(Voir la suite)
Par jean-luc floris, le 13.10.2008


trop jolie la tite image ek le paille en queue ^^ ninie974.s kyblog.com...
(Voir la suite)
Par ninie974, le 02.09.2008


bonjourje suis le président d'un groupe de dance à ste suzanne et je voudrai faire participer mes filles (qui ...
(Voir la suite)
Par CHABARY, le 19.08.2008


bonjour je suis le président d'un groupe de dance à ste suzanne et je voudrai faire participer mes filles (...
(Voir la suite)
Par CHABARY, le 19.08.2008


j'ai appris que la manifestation est relancé pour le mois d'aout 2008. merci de me donner des informations po...
(Voir la suite)
Par HAMOT, le 06.07.2008


ba voila un com lol je c pa koi dire dotre apar ke la réunion sa fai révé mé c tou lol voila bisous...
(Voir la suite)
Par castule, le 13.05.2008


RSS

Recherche
Recherche personnalisée

Lentille de Cilaos

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
Lentille de Cilaos
Lorsque l'on a goûté à la lentille de Cilaos, il est difficile d'apprécier une autre lentille.




--

Manioc

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
Manioc
On utilise la fécule de manioc pour lier les plats chinois comme les sautés. Il est aussi l'ingrédient principal du gâteau manioc.

Margose

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
Margose
La margose est un légume qui nécessite une préparation préalable pour lui ôter son amertume.
Il est plutôt utilisé dans la cuisine chinoise mais peut se faire en rougail ou en salade.

Patate douce

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
Patate douce
Elle est utilisée pour faire le fameux gâteau patate.
On peut aussi faire des chips de patate douce en faisant frire de fines tranches

Palmiste

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
Palmiste
Le chou-palmiste est la partie consommable du bourgeon terminal du palmier. On le trouve sur deux espèces de palmiers à la Réunion, le palmiste blanc et le palmiste rouge qui est un endémique de l'île.
Le plus apprécié est le palmiste rouge. C'est un met rare et cher.

On le cuisine en salade, achard et cari, le porc palmiste et le poulet palmiste

Pimpin

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
Pimpin
Le pimpin est le fruit du Vacoa appelé aussi Pandanus.
Le choux du Vacoa ainsi que la partie centrale du fruit peuvent être cuisinés en salade ou en cari.

le bertel (sac à dos traditionnel) est fabriqué avec des feuilles de vacoa tressées

Ananas Victoria

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
Ananas Victoria
L'ananas Victoria est le meilleur au monde!

De petite taille, il est sucré, fruité, très parfumé et surtout il n'est pas acide!
Il est délicieux nature ou en salade de fruit et se boit bien en rhum ananas.

La banane figue

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
La banane figue
La banane figue, banane mignonne ou figue mignonne est une petite banane très sucrée qui se mange nature, en salade de fruit, flambée au rhum, en beignet ou en confiture.

Le bibasse

Publié le 02/05/2008 à 12:00 par dometgigi974
Le bibasse
Le bibasse (ou nèfle du Japon) a une chair orangée fraiche et juteuse. Il se consomme nature ou en salade de fruit. Il est également l'ingrédient principal du rhum bibasse.

Carambole

Publié le 02/05/2008 à 12:01 par dometgigi974
Carambole
Sa chair est plus ou moins acide. Ce fruit peut être consommé en salade de fruit, en confiture ou en jus. Mais il est surtout utilisé pour décorer les plats, cocktail et desserts.

Première page | <<< | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 | >>> | Dernière page